क्या भारत सभ्य है?
Sanjay Shraman एक बार एक कॉन्फ्रेंस के दौरान एक स्विस प्रोफेसर से बात हो रही थी, वे मध्यकालीन यूरोप के सामाजिक ताने बाने की बात बता रहे थे. सामाजिक मानवशास्त्र…
स्टीम्ड वेजिटेबल व्हीट दलिया
Monika Jain – सामग्री : गेहूँ का दलिया – 1½ बड़ा चम्मचप्याज, टमाटर, हरी मिर्च – 1 बड़ा चम्मच बारीक कटे हुएमटर के दाने – 1 बड़ा चम्मच (कोई भी…
उदासी : चार कविताएं
राजेश्वर वशिष्ठ 1.रुद्र प्रयाग में बड़े वेग से लुढ़क रहा है जल चट्टानों की त्रिवली में.किनारों पर कांप रहे हैं पेड़ और घुमावदार सड़कें किसी पुराने मंदिर की साक्षी में.अचानक…
बुद्ध पूर्णिमा पर बुद्ध के दुश्मनों को पहचानिए
Sanjay Shraman – बुद्ध पूर्णिमा के अवसर पर बुद्ध के सबसे पुराने और सबसे शातिर दुश्मनों को आप आसानी से पहचान सकते हैं। यह दिन बहुत ख़ास है इस दिन…
बुद्ध पूर्णिमा : जीवन का अर्थ ढूंढने की यात्रा..
Chaitanya Nagar – बुद्ध की तीसरी देशना का उल्लेख अंग्रेजी कवि टीएस इलियट ‘द वेस्ट लैंड’ में करते हैं। पाली भाषा में इस प्रवचन को ‘आदित्त परियाय सुत्त’ और अंग्रेजी…
चाह – चाय दिवस पर
राजेश्वर वशिष्ठ हज़ारों साल पुरानी बात है – मैं बैठा हूँ चीन के सम्राट शेन नुंग के साथ उनके एक बहुत बड़े बगीचे में। लोग कहते हैं यह अजीब बादशाह…
स्टीम्ड स्वीट कॉर्न चाट
Monika Jain – सामग्री : स्वीट कार्न – 2 बड़े आकार के प्याज – 1 मध्यम आकार का टमाटर – 1 मध्यम आकार का शिमला मिर्च / हरी मिर्च –…
स्टीम्ड टमाटर सॉस
Monika Jain – सामग्री : टमाटर – 2 बड़े आकार केऑर्गेनिक (लिक्विड) गुड़ – ¼ बड़ा चम्मचअजवाइन पाउडर – ⅛ छोटा चम्मचहींग पाउडर – ¼ छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर –…
स्टीम्ड वीगन सूजी ढोकला
Monika Jain – सामग्री : सूजी – 3 बड़े चम्मच हरी सब्जी (कद्दू / खीरा / लौकी / मटर / टिंडे / पालक आदि में से कोई भी) – 200…
सोशल मीडिया के स्वयंसम्भू वैध
Sanjiv Kumar Sharma – हम मानें या न मानें, अच्छा कहें या बुरा कहें, सोशल मीडिया के महत्व से इंकार करना अब संभव नहीं है। Whatsapp, Telegram, Twitter, Facebook, Linkedin…
स्वस्थ शरीर की गलतफहमी में भोजन को विषाक्त करते हुए !
Sanjiv Kumar Sharma – भोजन करना मनुष्य की सबसे महत्वपूर्ण क्रियाओं में से एक है, यह हमारी मूलभूत आवश्यकता है। दुनिया में बहुत बड़ा संघर्ष रोटी को ले कर ही…
इंटरमिटेंट फ़ास्टिंग : उपवास के साथ भोजन का तालमेल
Sanjiv Kumar Sharma – आजकल इंटरमिटेंट फ़ास्टिंग फ़ैशन में है और इसको लेकर अनेक प्रकार की झूठी-सच्ची बातें मीडिया में तैरती रहती हैं, जिनको कुछ स्वयंभू विशेषज्ञ और सिलेब्रिटी भी…
सेल्फ मेडिकेशन : कितना खतरनाक!
Sanjiv Kumar Sharma – सिरदर्द हो रहा है, चलो टेबलेट खा लूं! जुकाम हो गया है, गोली ले आता हूं! घुटने में दर्द है, केमिस्ट से कैप्सूल ले आता! कुछ…
बी 12: सेहत के लिए जरूरी !
Sanjiv Kumar Sharma – चिकित्सा विज्ञान ने अनेक ऐसी खोजें की हैं जिसने हमारे जीवन को पूरी तरह बदल दिया है और हमें बहुत सी ऐसी समस्याओं से छुटकारा दिला…
क्या महत्वाकांक्षा के बगैर जीना संभव है?
Sanjiv Kumar Sharma – जबसे हम होश संभालते हैं हम यही सीखते हैं कि जीवन को ठीक से जीने, आगे बढ़ने और जीवन में एक मुकाम हासिल करने के लिए…